Letný piknik môže mať mnoho podôb. Či už sa vyberiete do parku, k jazeru alebo na lúku za mestom, dobre pripravený piknik dokáže premeniť váš deň na výnimočný zážitok. Okrem toho si pri ňom perfektne oddýchnete a vyčistíte si hlavu od každodenných starostí. Šéfkuchár Marcel Ihnačák, cukrárka Veronika Bušová a influencerka Simona Vargová prezradili svoje tipy na dokonalý letný piknik a poradili, aké dobroty by v piknikovom košíku rozhodne nemali chýbať.
Šéfkuchár Marcel Ihnačák tvrdí, že základom ideálneho pikniku je dobré miesto a jedlo, ktoré vydrží. „V prvom rade by som si vybral nejaké dokonalé miesto, pretože práve o tom prostredí podľa mňa piknik je,“ hovorí. Jedlo odporúča pripraviť si vopred a zvoliť také, ktoré dobre znáša aj vyššie teploty. Stavil by na mäkké syry, kvalitné salámy či čerstvú zeleninu. „Nechýbalo by ani avokádo a sezónne ovocie – od ananásu až po marhule, jednoducho to, čo je práve čerstvé a dostupné,“ dopĺňa odborník. Mäso či ryby by si pripravil doma, aby si na mieste mohol oddýchnuť a užiť si spoločné chvíle bez zbytočnej práce.
Skvelou voľbou do piknikového košíka sú aj čerstvé maliny z Lidla, ktoré poslúžia ako osviežujúce občerstvenie alebo zdravý dezert po jedle.
Sladké dobroty aj grilované ovocie
Cukrárka Veronika Bušová by si na piknik určite pribalila veľa čerstvého ovocia a domáce koláče. Medzi jej obľúbené patrí tvarohový strúhaný koláč, ktorý možno pripraviť v rôznych variantoch. Chýbať by podľa nej nemali ani svieže letné limonády s domácimi sirupmi. Milovníkov sladkého môže inšpirovať aj jej recept na orechovú baklavu z lístkového cesta, ktorý nájdete v Kuchyni Lidla. Tento chrumkavý dezert je ideálnym spoločníkom na letné chvíle.
Ak je súčasťou pikniku aj grilovanie, odporúča pripraviť si vopred naložené mäso či špízy. Zaujímavou alternatívou je aj grilované ovocie. „Na grile výborne fungujú aj sladké chute. Grilovanie dnes už nie je len o mäse. Zaujímavé sú aj rôzne sladkosti či dezerty,“ vysvetľuje cukrárka.
A ako si Veronika Bušová predstavuje ideálny piknik okrem chutného jedla? „Na piknik by som určite zobrala svoje deti, priateľov a pre deti aj nejaký bublifuk. Ideálne miesto by bolo niekde pri vode, kde by sa dalo aj okúpať,“ dopĺňa cukrárka.
Ako praktický snack na cesty odporúča Lidl aj Alesto zmes orechov, ktorá poskytne energiu počas celého dňa a zároveň sa zmestí do každého piknikového košíka.
Rodina, voda a lososové tortilly
Influencerka Simona Vargová si dokonalý piknik predstavuje v kruhu rodiny. „Zobrať košík a nájsť krásne miesto a užívať si,“ opisuje. V jej košíku by nechýbalo čerstvé ovocie ani jednoduché domáce občerstvenie. Skvelým a bleskovým receptom sú podľa nej lososové tortilly. „Stačí vziať pšeničnú tortillu, natrieť ju vrstvou krémového syru, poukladať naň plátky údeného lososa, lístky čerstvého špenátu, posypať kôprom a pokvapkať citrónom. Tortillu potom stačí už len pevne stočiť, zabaliť do alobalu a vziať so sebou. Na pikniku sa potom jednoducho konzumuje priamo z ruky,“ hovorí Vargová.
Na záver by pridala aj niečo sladké, napríklad čokoládové croissanty, ktoré sú rýchlym riešením pre nečakanú chuť na dezert.
Piknik s Lidlom sa oplatí
Letný piknik si najlepšie vychutnáte s čerstvými sezónnymi surovinami. V Lidl Stánku nájdete široký výber ovocia a zeleniny, ktoré dodajú každému pikniku to pravé osvieženie. Medzi zaujímavé tipy patrí napríklad červená mini dyňa, ktorá oživí letné šaláty či studené misy svojou unikátnou chuťou. Obľúbená je u detí aj dospelých, a preto predstavuje skvelú voľbu na letné posedenia v prírode.
Maliny, 125 g, Lidl, 2,99 €
Alesto, Zmes orechov, 300 g, Lidl, 3,99 €
Červená mini dyňa, 1 kg, Lidl, 2,69 €
TS / redakcia PremiumNews
